Untuk menggunakannya, anda biasanya mengikuti langkah berikut:
1. Sediakan Bahan: Buat doh dan inti anda (biasanya campuran daging dan sup berperisa).
2. Muatkan Mesin: Letakkan doh yang telah disediakan ke dalam penyuap yang ditetapkan dan inti ke dalam petak inti.
3. Laraskan Tetapan: Tetapkan saiz dan bentuk yang diingini menggunakan acuan boleh laras, jika berkenaan.
4. Mulakan Mesin: Aktifkan mesin, yang akan melancarkan doh, potong ke dalam bulatan, dan isi dengan campuran.
5. Borang dan Meterai: Mesin kemudian akan melipat dan memutar ladu untuk menghasilkan bentuk khinkali yang istimewa.
6. Masak: Selepas terbentuk, khinkali sedia untuk direbus atau dikukus.
Menggunakan mesin ini menyelaraskan proses, menjadikannya lebih cepat dan lebih konsisten berbanding kaedah manual.
