Pengadun doh ialah mesin yang sangat berguna kerana ia memberikan anda tangan tambahan untuk membantu di dapur. Mesin ini digunakan terutamanya untuk mencampurkan air dan tepung sehingga gluten terbentuk. Gluten ini adalah hasil interaksi antara protein pembentuk gluten yang tersebar dan terhidrat.
Anda boleh menggunakan pengadun doh sebagai Pembancuh Doh Pizza, Pengadun Tepung dan Penguli Doh anda. Daripada mengadun doh dengan tangan anda, mesin ini menjimatkan tenaga dan masa anda. Mesin ini boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan seperti mentega, Pizza, pasta, biskut dan banyak lagi barangan bakeri.